新宿でのお茶のイベントの備忘録です。
場所：新宿アグリパーク
期間：2023年1月17日(火)～20日(金)
時間：11:00~16:00(予定)
※最終日は15:00まで
内容：手もみ茶の実演と
ご希望の方にはお茶の美味しい淹れ方のご案内を予定しております。
接茶は無料です。
どなたでも、是非お越しください。
※感染症対策は充分に致しますが状況により内容に変更がある場合があります。
※西村担当は前日準備と金曜日の予定です。
※画像は過去に実施した同様のものです。
アグリパークイベント備忘録
【準備品リスト】
【手もみ茶用リスト】
・電気ホイロ 1
・手もみ茶道具一式・バケツ、ほうき、タオル、ちり取り、補修道具、ハサミ
・揉上茶入れ用袋・適宜
・展示用お皿・５
・冷凍ケース入り手もみ原料茶・冷凍蒸し葉 1.2ｋｇ×4日分
【試飲用リスト】
・保存会備品
・急須 20
・茶碗 100
・一人用お盆20
・ティースプーン10
・茶見本缶6
・電気ポット２L× 2・JA所有電気ポット 2
・試飲用手もみ茶（仕上げ済み）
・個人提供備品
・小型はかり
・プラ計量カップ
・湯量スプーン
・タイマー
・温度計
【試飲参考手順】
・手もみ茶の場合
・湯温50℃
・茶の量2～3人分・4～6ｇ
・湯量は20ml×人数
・浸出時間１～２分間
